28dkg cukor

5 tojás

citromhéja

vanília

Összekeverjük géppel, majd 30dkg lisztet teszünk hozzá, amibe 1 dkg szalakálit kevertünk bele. 1/2 napi állás után még 30 dkg lisztet teszünk bele, kinyújtjuk, kiszaggatjuk és világosra sütjük.