30 dkg liszt

10dkg zsír

2,5 dkg élesztő tejben

1 teáskanál só

Nem kell megkeleszteni!!!

Pereceket készítünk, tojással megkenjük. Ha félig megsült, akkor mázzal megkenjük, és visszatesszük a sütőbe.

Máz:

1 teáskanál só és 2 teáskanál liszt

Vízzel sűrűvé keverni!!